FOODGRADE – Rivestimenti per cisterne alimentari
Le superfici dei contenitori, delle cisterne e dei sili in cui si producono, si trasferiscono o si conservano gli alimenti devono essere espressamente idonee per questo utilizzo. È essenziale escludere qualsiasi rischio di rilascio di sostanze tossiche dalla cisterna agli alimenti in essa contenuti, che risulterebbero in tal caso contaminati e non commestibili.
I rivestimenti delle cisterne creano uno strato barriera.
Proteggono gli alimenti dalla corrosione, dalla contaminazione e dal rilascio di sostanze tossiche. In tal senso la scelta del giusto rivestimento e l’applicazione professionale sono decisive per il risultato dei lavori. I fattori decisivi per la scelta del prodotto sono
- il tipo di materiale di riempimento
- i detergenti
- la temperatura durante l’uso
- i requisiti normativi locali (p.es., UE o FDA)
- il periodo di conservazione del materiale di riempimento
- il sottofondo o il vecchio rivestimento
- il tempo disponibile per il rifacimento
- l’uso interno o esterno
Reg. (UE) 10/2011 e FDA 21 CFR 175.300
I rivestimenti superficiali che entrano in contatto diretto con gli alimenti devono essere conformi al regolamento (UE) 10/2011 in Europa e alla norma FDA 21 CFR 175.300 per il mercato statunitense. Il regolamento (UE) 10/2011 e la norma FDA 21 CFR 175.300 sanciscono i requisiti tecnici per i materiali e gli oggetti di plastica destinati a venire a contatto con gli alimenti. Questi rivestimenti sono contraddistinti dalla denominazione aggiuntiva FOODGRADE nel nostro assortimento di prodotti.
I seguenti rivestimenti per cisterne sono testati per il contatto diretto con tutti i prodotti alimentari in conformità con il Reg. (UE) 10/2011. FK 100 FOODGRADE è doppiamente certificato, cioè sia secondo il Reg. (UE) 10/2011 che secondo la norma FDA 21 CFR 175.300. I rivestimenti si differenziano per:
- base legante
- tipo di certificazione
- resistenza chimica
- temperature di applicazione
- resistenza alle intemperie
- intensità dell’odore durante l’applicazione
Panoramica dei rivestimenti per serbatoi e sili FOODGRADE
Dichiarazione di conformità
Nelle nostre dichiarazioni di conformità dettagliate troverete tutte le informazioni sui test di migrazione globale e specifica effettuati, così come i test organolettici e meccanici. Firmando la dichiarazione di conformità, ci assumiamo la piena responsabilità che il prodotto FOODGRADE sia conforme ai requisiti del Reg. (UE) 10/2011 ovvero della norma FDA 21 CFR 175.300.
Applicazione da parte di un professionista
Un rivestimento interno per cisterne può essere eseguito solo da specialisti qualificati. Per l’applicazione, raccomandiamo il metodo a spruzzo per ottenere un film di rivestimento con la massima qualità superficiale.
Informazioni e assistenza
Conosciamo i requisiti delle superfici negli impianti di trasformazione alimentare e forniamo soluzioni per rivestimenti funzionali.
Avete poco tempo da dedicare ai lavori? Avete delle domande sui nostri prodotti o sul loro uso? Il nostro reparto tecnico specializzato è sempre disponibile per un consulto personale, telefonicamente o per e-mail.
Tel: +49 (0)6253 / 23 94 – 18
E-mail: anwendungstechnik@fakolith.de