FOODGRADE – linea di prodotti certificati per il contatto diretto con gli alimenti

Che cosa significa FOODGRADE?

Nella nostra gamma prodotti, il termine FOODGRADE indica i prodotti che sono stati testati per il contatto diretto con gli alimenti.

Questi prodotti sono conformi ai requisiti specifici e ai limiti di migrazione per i rivestimenti a diretto contatto con gli alimenti secondo il Reg. (CE) 1935/2004, il Reg. (UE) 10/2011, il Reg. (UE) 1282/2011, il Reg. (UE) 2016/1416, il Reg. (CE) 1895/2005 (solo per i prodotti in resina epossidica), il Reg. (CE) 2023/2006, il Reg. (CE) 2018/213 e/o la norma FDA 21 CFR 175.300.

Dove si usano i rivestimenti FOODGRADE?

Ovunque gli alimenti entrino in contatto diretto o indiretto con una superficie. Esempi di superfici a contatto diretto sono le cisterne per alimenti, i sili di grano, le vasche di maturazione per il formaggio o i pavimenti dei magazzini agricoli.

Per contatto indiretto s’intende, per esempio, la formazione di gocce d’acqua nella zona del soffitto. In questo caso esiste il rischio che un prodotto alimentare non confezionato possa essere contaminato dalla condensa a causa di un rivestimento inadeguato del soffitto.

Come vengono testati i rivestimenti FOODGRADE?

I prodotti FOODGRADE destinati al mercato europeo sono testati in conformità al regolamento (UE) n. 10/2011. Questo regolamento disciplina i requisiti tecnici per i materiali e gli oggetti di plastica destinati a venire a contatto con gli alimenti. Le prove di migrazione globale e specifica sono effettuate con vari simulanti. I prodotti FAKOLITH FOODGRADE sono testati con i simulanti A, B, C, D2 rispettivamente (OM2-40°C per le dispersioni, OM4-100°C per i rivestimenti bicomponenti). Questo significa che i test di migrazione permettono il contatto diretto del rivestimento con tutti gli alimenti.

Alcuni rivestimenti FAKOLITH FOODGRADE soddisfano i requisiti sia del Reg. (UE) 10/2011 sia della norma statunitense FDA 21 CFR 175.300. La norma FDA 21 CFR 175.300 specifica i requisiti per i rivestimenti in resina e polimeri richiesti per le superfici a contatto con gli alimenti sul mercato statunitense.

Che significato ha la dichiarazione di conformità del fabbricante?

La dichiarazione di conformità è una conferma scritta in calce a una valutazione di conformità, con la quale il produttore dichiara in modo vincolante che il prodotto presenta le proprietà specificate nella dichiarazione. Nelle nostre dichiarazioni di conformità troverete tutte le informazioni sui test di migrazione globale e specifica, così come i test organolettici e meccanici eseguiti secondo i requisiti del Reg. (UE) 10/2011 o della norma FDA 21 CFR 175.300.

Firmando la dichiarazione di conformità, FAKOLITH si assume la piena responsabilità di garantire che il prodotto FOODGRADE venduto sia conforme alle normative UE o USA vigenti in materia in materia. Tutti i certificati di prova e le perizie relative alla fabbricazione sono archiviati e a disposizione delle autorità per l’ispezione, se necessario.