Welche Produkte eignen sich für den Direktkontakt mit Lebensmittel?
Für den Direktkontakt mit Lebensmitteln eignen sich nur Produkte, bei denen sichergestellt werden kann, dass keine schädlichen Substanzen von dem Produkt in das Lebensmittel übergehen. Im Bezug auf die Eignung von Beschichtungen für den Direktkontakt mit Lebensmitteln hat die europäische Verordnung VO (EU) 10/2011 Gültigkeit. Die VO (EU) 10/2011 umfasst alle Produkte mit einem Bindemittel auf Kunststoffbasis (z.B. Acryl-Lacke, Epoxidharz- , Polyurethanbeschichtungen). Bei der Beurteilung, ob ein Produkt für die jeweilige Anwendung im Direktkontakt mit Lebensmittel geeignet ist, sind auch die Faktoren zu berücksichtigen, welche die chemischen und physikalischen Eigenschaften eines Produkts verändern können. Hierzu zählen z.B. in der Lebensmittelproduktion angewendete Reinigungsmittel, sehr hohe und sehr niedrige Temperaturen, Produkte aus dem Produktionsprozess wie Dämpfe, Gase, Fettablagerungen etc. Daher ist es wichtig, bei der Auswahl von Beschichtungen im Direktkontakt mit Lebensmitteln die Produktionsbelastung und die Reinigungsmaßnahmen zu berücksichtigen.
FAKOLITH Produkte für den Direktkontakt mit Lebensmitteln
Diese FAKOLITH Produkte sind für Decken und Wände in Räumen von Lebensmittel verarbeitenden Betrieben im Direktkontakt mit Lebensmitteln nach
VO (EU) 10/2011 geprüft: FK 45 FOODGRADE, FK 100 FOODGRADE, FAKOPUR FOODGRADE, DISPAINT FOODGRADE, DISPERLITH FOODGRADE
Diese FAKOLITH Produkte sind insbesondere für die Beschichtung von Tanks, Silos, Becken im Direktkontakt mit Lebensmitteln nach VO (EU) 10/2011 geeignet und zu empfehlen:
FK 45 FOODGRADE, FK 100 FOODGRADE (zusätzlich auch FDA 21 CFR 175.500 zertifiziert), FAKOPUR FOODGRADE.